Selasa, 20 September 2011

Kue Kering Kopi Susu

Merayakan hari istimewa yang meriah dengan kue kering yang renyah, takkan tergantikan dengan rupiah. Apalagi kue kering dengan rasa spesial ini. Yuk, hadirkan kue kering ini dikesempatan yang dinanti.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
180 gram margarin
125 gram gula tepung
1 sendok makan kopi instan dan 1 sendok makan air panas, dilarutkan, dinginkan
1 butir telur, dikocok lepas
200 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung maizena
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram cokelat masak susu, dicincang kasar

Cara Pengolahan :
Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan larutan kopi instan. Kocok rata. Tambahkan telur. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat masak susu. Aduk rata.
Sendokkan di loyang yang dioles margarin.
Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Untuk 580 gram