Brownis keju spesial merupakan alternative lain yang dapat dimakan bersama keluarga dihari spesial seperti Hari Lebaran, Pesta Akhir Tahun, dan Natal. bahan-bahan/bumbu-bumbu :
50 gram margarin
40 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
50 gram cheese spread
3 butir telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh sp
1/4 sendok teh garam
80 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
1 sendok teh kulit jeruk lemon
Cara Pengolahan :
Panaskan margarin. Tambahkan cokelat masak putih dan cheese spread. Aduk sampai cokelat dan keju larut. Sisihkan.
Kocok telur, gula pasir, SP, dan garam sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran margarin dan kulit jeruk lemon sambil diaduk perlahan.
Tuang ke loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
Untuk 12 buah
Sumber : sajiansedap.com
