Bahan:200 g gula pasir
175 g mentega
3 butir putih telur ayam
4 kuning telur ayam
1 sdm kulit jeruk parut
25 g cokelat bubuk
Ayak jadi satu:
150 g tepung terigu
1 sdt baking powder
Cara membuat:
Kocok gula dan mentega hingga gula larut.
Tambahkan kuning telur satu per satu. Kocok hingga rata.
Masukkan kulit jeruk, kocok rata.
Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
Kocok putih telur hingga kaku.
Masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
Ambil sedikit adonan, aduk dengan cokelat bubuk hingga rata.
Tuang adonan putih dalam mangkuk kertas.
Beri sedikit adonan cokelat, aduk hingga berpola marmer.
Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang.
Angkat dan dinginkan.
Untuk 12 buah
